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| 名称 | ジャンボ焼鳥もも串たれ |
| 内容量 | ３串×5皿 |
| 賞味期限 | 冷凍1年、冷蔵5日 |
| 保存方法 | 解凍後は要冷蔵保管の厳守をお願い致します。暖かい場所に放置しますとカビ発生の原因になります。
要冷凍 -18℃以下 |
| 原材料 | 鶏もも(中国産)、糖類(砂糖、水飴)、醤油(小麦・大豆を含む)、馬鈴薯澱粉、蛋白加水分解物、酒精(アルコール)、みりん、チキンエキス、玉葱、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 株式会社キムラ食品 千葉県船橋市 |
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日本人のルーツの一つ「縄文人」は、きわめて古い時代に他のアジア人集団から分かれ、独自に進化した特異な集団だったことが、国立遺伝学研究所（静岡県三島市）の斎藤
成也
教授らのグループによる縄文人の核ＤＮＡ解析の結果、わかった。現代日本人（東京周辺）は、遺伝情報の約１２％を縄文人から受け継いでいることも明らかになった。縄文人とは何者なのか。日本人の成り立ちをめぐる研究の現状はどうなっているのか。『核ＤＮＡ解析でたどる日本人の源流』（河出書房新社）を出版した斎藤教授に聞いた。
世界最古級の土器や火焔土器…独自文化に世界が注目
縄文時代を代表する大規模な集落跡、青森市の三内丸山遺跡。復元された６本柱の大型掘立柱建物が威容を誇る 縄文人とは、約１万６０００年前から約３０００年前まで続いた縄文時代に、現在の北海道から沖縄本島にかけて住んでいた人たちを指す。平均身長は男性が１６０センチ弱、女性は１５０センチに満たない人が多かった。現代の日本人と比べると背は低いが、がっしりとしており、彫りの深い顔立ちが特徴だった。
世界最古級の土器を作り、約５０００年前の縄文中期には華麗な装飾をもつ火焔土器を創り出すなど、類を見ない独自の文化を築いたことで世界的にも注目されている。身体的な特徴などから、東南アジアに起源をもつ人びとではないかと考えられてきた。由来を探るため、これまで縄文人のミトコンドリアのＤＮＡ解析は行われていたが、核ＤＮＡの解析は技術的に難しかったことから試みられていなかった。
斎藤教授が縄文人の核ＤＮＡ解析を思い立ったのは、総合研究大学院大学教授を兼務する自身のもとに神澤秀明さん（現・国立科学博物館人類研究部研究員）が博士課程の学生として入ってきたことがきっかけだった。「２０１０年にはネアンデルタール人のゲノム（全遺伝情報）解読が成功するなど、世界では次から次に古代人のＤＮＡが出ていたので、日本でもやりたいと思っていた。神澤さんが日本人の起源をテーマにしたいということだったので、縄文人の核ＤＮＡ解析に挑戦することにした」と振り返る。
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深読み
2017/12/15 05:20:00
2017/12/15 05:20:00
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